Ahogyan kivirágzik és zöldell körülöttünk májusban a természet, a csodaszép látvány mellett észrevehetjük azt a sok-sok gyógynövényt körülöttünk, amik szinte hívogatnak, hogy menjünk közelebb és szedjünk belőlük. Milyen jó is lesz a téli hideg hónapokban újra egy kicsit magunkba szívni a tavasz és a nyár illatait!
Egyesületünk székhelyén a kertben évek óta több fajta gyógy- és fűszernövényt is gondozunk, és így biztosak lehetünk benne, hogy a gyógyteák és fűszereink alapanyagai tiszta környezetből származnak. Nézzetek meg egy kis válogatást az általunk gondozott és a környéken mostanában gyűjtött növényekből!
A citromfű gyönyörűen megnőtt, szedhető állapotban van már. Finom, citromos ízű teája – idegnyugtató hatása miatt is 🙂 – szinte minden teakeverékünk alkotóeleme.
A mentalevelek is mindenképpen bekerülnek a gyógynövény-szárítóba, egyrészt ízviláguk, másrészt antibakteriális és az emésztésre ható jótékony hatásuk miatt is.
Mivel a Bükk lábánál vagyunk, itt minden kicsit később nyílik és érik, mint pl. a Dunántúl melegebb vidékein. Nálunk még csak most virágzik a bodza, és most van itt az ideje a bodzaszörp készítésének is.
Ilyen hatalmasra nőtt a 2 éve magról ültetett tárkony a kertünkben! Annyira szereti a napsütötte helyét, hogy lassan mindent kiszorít maga körül. Persze, csak addig, amíg mi is hagyjuk terjeszkedni!
A lestyán is hatalmasra növekedett, jellegzetes illata beborítja a kert egy részét és dúsan tör egyre magasabbra és magasabbra. A levelét fűszerként használjuk levesekbe, főételekhez.
Kács körül szinte minden irányban találhatunk ilyenkor kakukkfüvet a szárazabb, naposabb domboldalakon. Aki nem rest gyűjteni, annak illatos gyógyfű lesz a jutalma, ami köhögésre, immunerősítésre, és még fűszerként is alkalmazható.
A leszedett növényeket naptól védve, szellős, száraz helyen, vékonyan kiterítve kell megszárítani mindaddig, amíg “pattanva törik”. Körültekintően kell eljárnunk, mert csak az alaposan megszárított növények tehetők el biztonsággal télire, máskülönben fenállhat sajnos a penészesedés veszélye 😦 és akkor a munkánk és a növény is kárba vész.
Szeretnél többet tudni a gyógynövényekről, akár szívesen velünk tartanál egy-egy gyógynövénytúrán? Kövesd facebook oldalunkat, ahol rendszeresen megosztjuk a túralehetőségeket, programokat!
Életfa Természetbarát Egyesület 